电话：0537-6818908不知火杂又名“凸顶柑”“丑柑”。不知火果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮。一般3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到2、3月成熟又同时开花，同时可以留果到4、5月份，味极甜，糖度可达14-18度，但最吸引人的地方在于不仅味道清甜，而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣，风味极好。
3、不知火苗价格
目前不知火价格一直在上涨阶段，根据苗子年限不同，地径不一样价格也不一样。一般1年苗地径在0.5到1公分左右；2年苗地径在1到2公分左右；3年苗地径在2到3公分左右。苗子越大价格也相应的要高些，但是结果的时间也就越快了 。
4、不知火定植
不知火种植一般采用3米×3到4米株行距，毎亩种植80到100株左右。杯苗一年四季可栽植，裸根苗一般10月之后便可栽植，到来年春天。定植时挖长宽各80cm，深60～80cm的定植穴。种植前在穴里填上适量的腐熟猪粪、鸡鸭粪一挑，然后覆盖上部分土壤，再将苗子放进去种植。种植时应注意嫁接口需高出地面土且根不宜太深。然后覆盖上土，再将其压紧，垒直径60cm左右的树盘。浇上定根水，待定根水收汗后，再盖1cm左右的表层细土。
5、不知火肥水管理
应充分满足柑橘对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果等指导施肥。
6、不知火幼树整形修剪
不知火幼树为了培养果树的骨干，整形时一般多采用自然圆头型。第一年定植后，在50cm高处定干对树苗进行修剪，第二年在距地面30cm以上的距离内选留3～4个生长健壮、方位适当、分布均匀的枝条做主干。第三年在主干上选留主枝，主枝离主干35cm。第四年在主枝上，相距25～30cm处继续选留2～3个主枝，并要相互错开。这样有利于枝干之间的养分传递以及叶片进行的光合作用。有利于接下来的开花结果。
