面条树的形态和园艺价值

　　面条树，夹竹桃科常绿乔木，树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色。之所以被称为面条树可不仅因为长相。这种树长出的果实富含淀粉，待成熟后，当地人将其采摘晾晒，贮藏起来。食用时放在水里煮熟，捞出拌上佐料，吃起来便和真正的面条差不多了。

　　面条树是什么模样

　　叶3～8片轮生，长圆形或倒卵状长圆形，侧脉纤细，密而平展 ，与中脉呈直角。 聚伞花序顶生或近顶生，花冠高脚碟形，白色；花冠中部以上膨大。果2个，线形下垂，长达75cm。一般高10多米，最高可达40多米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，

　　一叶三色。 雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。 在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果，结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个 花序形成的 聚花果，果肉充实，味道香甜， 营养很丰富，含有大量的 淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。

　　面条树果实晒干为干须果，煮熟后可食用。木材特别适合做黑板。

　　面条树的园艺价值

　　“面条树”枝叶错落，树冠优美，是很好的绿化树种，因此被许多亚洲国家和地区引进。台湾的台中市还郑重地把它封为“ 市树”。树形美观，叶色亮绿，果如面条，丝丝下垂，很有特色，又有一定的抗风力，是 华南地区园林绿化的好树种。常植于公园观赏或作行道树，也可作大气污染较重的厂 矿区和石山的绿化树种。